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辣薄荷
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辣薄荷(學名:Mentha × piperita,又名胡椒薄荷,英語:Peppermint)唇形科年生草本植物,是一種被廣泛種植的混種薄荷,原產於歐洲,可用於食物的調味料。這個薄荷品種是由綠薄荷(Mentha spicata,英語:Spearmint)與水薄荷(Mentha aquatica,英語:Watermint)混種而成的.
Quick Facts 辣薄荷, 科學分類 ...
辣薄荷![]() | |
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《科勒藥用植物》(1897), Mentha piperita | |
科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 唇形科 Lamiaceae |
屬: | 薄荷屬 Mentha |
種: | 辣薄荷 M. × piperita
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二名法 | |
Mentha × piperita | |
異名 | |
M. piperita (L.) Huds. |
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辣薄荷最早是由瑞典生物學家卡爾·林奈(Carl von Linné)在英國採集樣本時發現並命名;林奈認為此植物是一個新物種,但是現在學術界已達成共識,將辣薄荷歸類於雜交植物。