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胡椒科
胡椒目的一科植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
胡椒科(Piperaceae)包括5屬,約3100種植物,分布在熱帶、亞熱帶地區,中國有4屬70種。臺灣有3屬22種。都含香精;其中胡椒屬、草胡椒屬應用最廣,尤其是胡椒(Piper nigrum)。
Quick Facts 胡椒科, 科學分類 ...
胡椒科![]() | |
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胡椒 (Piper nigrum) | |
科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 木蘭類植物 Magnoliids |
目: | 胡椒目 Piperales |
科: | 胡椒科 Piperaceae Giseke (1792年) |
屬 | |
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不論是克朗奎斯特分類法還是2003年的APG II 分類法都將胡椒科分入胡椒目,克氏分類法將其列入木蘭亞綱,APG將其列入木蘭分支。[1]
形態
- 直立、蔓生的草本、灌木;木質的常綠,莖具分離維管束,有時多少散開,似單子葉植物,草本的常多汁。
- 單葉互生,對生或輪生,往往肉質,掌狀脈或羽狀脈,全緣,具葉柄,如托葉存在,與葉柄合生。
- 花極小,有苞,常兩性,有些單性,常集成肉質的穗狀花序,或再排列成傘狀,無花被,雄蕊1~10,花葯有2個藥室,縱裂,花粉粒小,具單槽,有厚皮層;草胡椒屬的花粉無萌發孔;雌蕊1,子房上位,心皮1~4(5)合成一室,有一着生基底的直生胚珠,花柱1或無,柱頭1~4(5);
- 小型核果,種子小,有多量粉狀外胚乳,染色體基數x=8、11、12、14、20。
屬
胡椒科包含3亞科共5屬:[2]
- 多柱椒草亞科 Verhuellioideae Samain & Wanke
- 多柱椒草屬 Verhuellia Miquel 1843 (3個種)
- 齊頭絨亞科 Zippelioideae Samain & Wanke
- 齊頭絨屬(Zippelia) Blume 1830 (1個種)
- 鞭胡椒屬 Manekia Trelease 1927 (6個種)
- 胡椒亞科 Piperoideae Arnott
參考文獻
- Angiosperm Phylogeny Group. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG II. Botanical Journal of the Linnean Society. 2003, 141 (4): 399–436 [2016-06-17]. doi:10.1046/j.1095-8339.2003.t01-1-00158.x. (原始內容存檔於2017-09-08).
- Stevens, P.F. Piperaceae. Angiosperm Phylogeny Website. [2016-06-17]. (原始內容存檔於2015-09-06).