甘露醇2-脫氫酶

甘露醇2-脫氫酶（英語：mannitol 2-dehydrogenase，EC 1.1.1.67 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館））是一種以NAD⁺或NADP⁺為受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種酶能催化以下酶促反應：

D-甘露醇 + NAD⁺ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ D-果糖 + NADH + H⁺

甘露醇2-脫氫酶
命名 系統命名 D-mannitol:NAD+ 2-oxidoreductase 縮寫 別名 D-mannitol dehydrogenase; mannitol dehydrogenase
識別碼
EC編號	1.1.1.67
CAS號	9001-65-4
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基因本體	AmiGO / EGO
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甘露醇2-脫氫酶主要參與果糖和甘露糖的代謝過程。

參考文獻

• Martinez G, Barker HA and Horecker BL. A specific mannitol dehydrogenase from Lactobacillus brevis. J. Biol. Chem. 1963, 238: 1598–1603.