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日治時期臺灣文化運動贊助者 来自维基百科,自由的百科全书
王井泉(1905年6月4日—1965年5月19日),臺北市大稻埕人,著名餐廳山水亭老闆,是臺灣日治時期文化運動的重要支持者。
王井泉於1905年6月4日出生於臺北大稻埕。 1918年從太平公學校畢業後,王井泉考入臺北商工學校(今開南商工)。早年,王井泉參與新劇運動,曾加入新光社、星光演劇研究會等劇團,但與妻子魏姇戀愛結婚後,暫時放棄了演劇活動。[1]:30
1931年,王井泉擔任維特酒家(前身為喫茶店)(日語:力フエ一・ヱルテル)經理,1934年服務期滿後,前往日本考察餐飲業,翌年便與廖水來、藍火樹在迪化街開設Monomi西式茶室,為了生計南北來回奔波。[2][3]同時,他參與了吉宗一馬在臺灣成立的「克拉爾底曼特林交響樂團」,負責演奏曼陀林,並且與中山侑共同創立臺灣劇團協會,持續為藝術奉獻。[1]:31
1938年3月3日,王井泉在臺北永樂町(今延平北路)開設臺菜餐館山水亭,其營收多用作贊助本土藝文活動。[1]:31-321941年,王井泉與張文環、陳逸松、黃得時等人組成啟文社,發行《臺灣文學季刊》,又於1943年與有志之士共同成立厚生演劇研究會,在永樂座舉辦公演,參與《閹雞》等重要劇作的演出。[1]:32[4]:336
戰後臺灣百廢待興,王井泉投入文藝建設,曾經參與臺灣政治經濟研究會、《政經報》事務,並且發行《人民導報》。此外,他也參加臺灣省藝術建設協會,為章則起草委員。然而,二二八事件後,王井泉對於政治心灰意冷,再加上山水亭生意每況愈下,1953年遷至民生西路後規模縮小,最終山水亭於1955年歇業。之後,王井泉在辜偉甫的榮星花園擔任園丁,1965年5月19日因腦溢血逝世。[1]:32-33[2][5]
王井泉熱心贊助文藝活動,有「文化甘草」之名,與張星建、吳天賞等號稱「鐵三角」。[6]他將山水亭經營為文化人的聚會場所,呂赫若、林茂生、張文環,以及不滿日本至上的日本青年金關丈夫、池田敏雄等皆為常客,比起氣勢磅礡的江山樓、蓬萊閣等知名臺菜料理店,許多在臺日人更喜愛山水亭這間中型餐館。除此之外,王井泉亦資助《臺灣文學季刊》等文學雜誌出版,其餐館更是多個藝文組織之會址,對臺灣文化發展有重要貢獻。[2][6]
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