潮州菜潮州料理 / 維基百科,自由的 encyclopedia 潮州菜,簡稱潮菜,是獨立菜系,並非粵菜的其中一個分支,和粵菜烹調方式和用料分別很大。潮州菜起源於中國廣東省潮汕地區。[註1]潮州菜的特點有好用滷味、善烹海鮮、重湯輕油、注重養生等[參1]。 Quick Facts 潮州菜烹飪技藝, 申報地區或單位 ...潮州菜烹飪技藝中華人民共和國國家級非物質文化遺產申報地區或單位廣東省潮州市分類傳統技藝序號1517編號項目Ⅷ—271登錄2021年Close Quick Facts 漢語, 標音 ...潮州菜漢語潮州菜標音官話(現代標準漢語)- 漢語拼音 Cháozhōu cài 閩語- 潮州話拼音 diê5 ziu1 cai3 粵語- 粵拼 ciu4 zau1 coi3 客語- 客語白話字 Chhèu-chû chhoi 潮汕菜漢語潮汕菜標音官話(現代標準漢語)- 漢語拼音 Cháoshàn cài 閩語- 潮州話拼音 diê5 suan1 cai3 粵語- 粵拼 ciu4 saan3 coi3 客語- 客語白話字 Chhèu-san(sân)chhoi Close 著名潮州菜式滷水鵝 上海一處潮州菜美食街
潮州菜,簡稱潮菜,是獨立菜系,並非粵菜的其中一個分支,和粵菜烹調方式和用料分別很大。潮州菜起源於中國廣東省潮汕地區。[註1]潮州菜的特點有好用滷味、善烹海鮮、重湯輕油、注重養生等[參1]。 Quick Facts 潮州菜烹飪技藝, 申報地區或單位 ...潮州菜烹飪技藝中華人民共和國國家級非物質文化遺產申報地區或單位廣東省潮州市分類傳統技藝序號1517編號項目Ⅷ—271登錄2021年Close Quick Facts 漢語, 標音 ...潮州菜漢語潮州菜標音官話(現代標準漢語)- 漢語拼音 Cháozhōu cài 閩語- 潮州話拼音 diê5 ziu1 cai3 粵語- 粵拼 ciu4 zau1 coi3 客語- 客語白話字 Chhèu-chû chhoi 潮汕菜漢語潮汕菜標音官話(現代標準漢語)- 漢語拼音 Cháoshàn cài 閩語- 潮州話拼音 diê5 suan1 cai3 粵語- 粵拼 ciu4 saan3 coi3 客語- 客語白話字 Chhèu-san(sân)chhoi Close 著名潮州菜式滷水鵝 上海一處潮州菜美食街