海水魚

海水魚，俗稱鹹水魚或海魚，是常見的海洋生物，牠們是生活於海洋的魚類。海洋面積佔地球的四分之三，因此海水魚種類繁多，約有1.2萬種，且物種散佈世界各地海洋或鹽水養殖區域。

甚麼是海水魚？

海水魚一般指所有居住於海洋中的魚類，但三文魚等於淡鹹水洄游魚類則不被包括。

定義

分類

以水中鹽分濃度分類

以演化、棲地、習性分類

根據中國淡水魚分類

身體構造

體型

個體最小的魚類是微蝦虎魚，體長只有7.5～11.5毫米；最大的魚類，如鯨鯊，可達20米。通常性成熟以前生長迅速，性成熟後，生長變緩慢，到了衰老期長度幾乎不再變化。

魚雷形，棲息於中層水域，最善於游泳，如金槍魚等。
箭形，與魚雷形相似，但身體更長，奇鰭後移，棲息於表層水中，善於游泳，如狗魚。
側扁形，魚的背腹軸高度增加，左右兩側極扁，分為翻車魚和比目魚，分別棲息於近地層和底層。
蛇形，魚的身體細長，橫斷面幾乎為圓形，一般棲息於海底植物叢中，如鰻鱺、海龍等。
帶形，魚的身體高度延長為側扁形，不善於游泳，如帶魚、皇帶魚等。
球形，魚的身體幾乎為球形，尾鰭一般不發達，如箱魨、某些圓鰭魚等。
縱扁形，背腹軸高度縮小，體型扁平，如各種鰩、鮟鱇等

體色

海水魚的體色有很多，一種魚可以有幾種色彩和條紋，通常都和周圍的生活環境有關。

運動和平衡器官

魚鰭擔當著魚類遊泳的必要工具，成對生長的有胸鰭和腹鰭，不成對的是背鰭、臀鰭和尾鰭。尾鰭有轉向和推動作用，胸鰭幫助變換方向及停止游動，背鰭與臀鰭維持平衡和降低阻力。

攻擊與防禦器官

食物鏈

植食性魚以浮游植物為食，如遮目魚、梭魚和藍子魚；肉食性魚如帶魚、石斑魚和鯊魚；雜食性魚如斑魚。按攝食食物的種類分為廣食性魚、狹食性魚和單食性魚。一般肉食性魚類的肉質較好^{[註 1]}。

棲息地

游泳方式

繁殖

海洋肉食性魚類的繁殖方式有卵生、卵胎生和胎生三種。海洋魚類的壽命相差較大，鰕虎魚和燈籠魚壽命不到1年，而某些鱘魚可活到100歲。有些魚在第一次性成熟產完卵後，便全部死去，如大麻哈魚和歐洲鰻鱺等。

卵生

絕大多數海洋魚類屬於卵生，體外受精。魚類交配後，雌魚便會產卵。而不同的魚種有不同的產卵方式：有些魚會大量產卵，例如翻車魚一次會產下三億個卵，但大部分的卵都會被吃掉；有些魚也是卵生的，但雌魚會一直守着牠的卵，這樣做可以使卵孵化率大大提高。

卵胎生

卵胎生的魚的卵子在體內受精，受精卵在肚子裏孵化成稚魚，但胚體的營養是依靠自身的卵黃供給，與母體無關係。例如海卿等魚種，所以存活率很高。

胎生

卵在母體內受精發育，其營養不僅來自本體的卵黃，也需要通過母體血液循環來供給。如灰星鯊。

魚卵

海洋魚類產卵數量相差很大。某些鯊魚僅產數粒大型卵，而翻車魚則能產3億粒浮性卵。一般來說，產卵後不護卵的魚，產卵量較大，如真鯛產100萬粒左右，鰻鱺產700～1500萬粒。產卵後護卵的魚，產卵量較小，如海馬產卵數十粒到數百粒。

本能

與生俱來的技能。

洄游

洄游是一些海洋魚類主動、定期、定向、集群的水平移動。溯河洄游是指在海洋中生活，繁殖期間到江河產卵。溯河魚類都能很好的調節滲透壓，血液中的鹽分會發生變化，同時鰓部分泌細胞的功能也顯著加強。

攻擊行為

防禦方式

趨性

魚兒對單向環境的刺激，動物的定向行動反應，定型反應。有：

海水魚之最

最大：鯨鯊，個性溫和，會濾食浮游生物
最有名最毒：石頭魚
最小食用：
十大兇猛：鯊魚

各地概況

中國大陸

香港

台灣

保護

人類經常利用的海水魚商業人工繁殖的數量僅約一成左右，海水魚大多採用撈捕，其實這些撈捕的品種中人工繁殖雖有成功案例，但成本相當高，實際上光照顧量產魚種的養護費用就已經相當高昂，因而海水魚類量產者才如此稀少。此外野外撈捕大量採用破壞性漁法，加上氣候的變遷，因而許多地方的海水魚面臨枯竭的問題，例如食用的鮪魚等等。

注釋

[註 1]
鰣魚雖然以浮游生物為食，但肉味鮮美。

參考文獻

[1] [註 1]
鰣魚雖然以浮游生物為食，但肉味鮮美。

[註 1]