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法蘭克福腸（德語：Frankfurter Würstchen）是德國一種香腸，由豬肉（有時會混合其他肉類）摻入羊腸衣製成，起源於法蘭克福，因而得名。一般只需用水灼熟至八分鐘，即可食用。法蘭克福腸在傳至美國後，因多被夾入熱狗食用，也有熱狗腸之稱。
 | 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2018年9月9日) |
另外除了豬肉腸外，也有法蘭克福牛肉腸。
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