明串球菌屬(學名:Leuconostoc)為乳桿菌目明串球菌科的一屬革蘭氏陽性菌。細胞呈球形或卵圓形。廣泛分布於植物、乳製品和其他食品中。此屬的模式種為腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)。
Quick Facts 明串球菌屬, 科學分類 ...
明串球菌屬
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科學分類
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域:
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細菌域 Bacteria
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界:
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細菌界 Bacteria
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門:
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芽孢桿菌門 Bacillota
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綱:
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芽孢桿菌綱 Bacilli
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目:
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乳桿菌目 Lactobacillales
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科:
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明串球菌科 Leuconostocaceae
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屬:
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明串球菌屬 Leuconostoc van Tieghem, 1878
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模式種
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腸膜明串珠菌 Leuconostoc mesenteroides
(Tsenkovskii, 1878) van Tieghem, 1878
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