![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Whole_melon.jpg/640px-Whole_melon.jpg&w=640&q=50)
哈密瓜
維基百科,自由的 encyclopedia
哈密瓜是新疆本土諸多甜瓜品種的統稱,果型通常呈現橄欖型、子彈型,果皮具網紋或不具網紋者均有,又名新疆瓜、雪瓜、貢瓜,[1]以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。清《新疆回部志》云:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」[2]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/1965-10_1965%E5%B9%B4_%E6%96%B0%E7%96%86%E5%93%88%E5%AF%86%E7%93%9C.jpg/640px-1965-10_1965%E5%B9%B4_%E6%96%B0%E7%96%86%E5%93%88%E5%AF%86%E7%93%9C.jpg)
Quick Facts 哈密瓜, 屬 ...
哈密瓜 | |
---|---|
![]() | |
屬 | 甜瓜屬 Cucumis |
種 | 甜瓜 C. melo |
亞種 | 長毛甜瓜 C. melo subsp. melo |
栽培群(英語:Cultivar group) | 夏甜瓜Ameri Group、冬甜瓜Inodorus Group、瓜蛋甜瓜Chandalak Group |
Close
哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差,白天可以充分發揮光合作用,而夜晚的呼吸消耗較小,因此糖分含量高,味極香甜。果皮表面有網紋,果肉有綠色、白色、橙色等多品種,主要產於降雨量大,晝夜溫差大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。目前由於交通方便,可以遠銷各地,所以產量不斷地增加[3]。
哈密瓜因為味道甜美,又屬於蜜瓜的一種,常被誤寫為「哈蜜瓜」。另外,雖然傳統上哈密瓜指的是產於新疆的橄欖型、子彈型甜瓜;然在其他哈密瓜產量不豐的地區,亦常會以「哈密瓜」一詞本身或其誤寫產生之「哈蜜瓜」一詞作為網紋洋香瓜之俗稱,然「網紋洋香瓜」與「哈密瓜」實際上確實為兩種不同之瓜果。[4]
-
西州哈密瓜(夏甜瓜)
-
黃蛋子(瓜蛋甜瓜)