亨特谷（英语：），中文俗称“猎人谷”，是位于澳大利亚新南威尔斯州的山谷地区，在悉尼以北大约120（75英里），总面积达29,145平方（11,253平方英里），当地盛产葡萄酒，与南澳大利亚州巴罗莎山谷齐名。根据2011年人口普查统计，常住人口620,530。
