南水街道，是中华人民共和国江西省赣州市南康区下辖的一个乡镇级行政单位。2023年12月25日，从东山街道析出龙珠坊、挹翠路、南水、惠民、益民、城南、南平、幸福、村坊里、长排上、天马山、南原、芙蓉、爱民路、塔坳、佳福等16个居委会和大卫、南山、桐梓、上坪等4个村委会，设立南水街道。