潮州市，是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省东部，与福建省比邻，是国家历史文化名城，有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉，获得联合国教科文组织“世界美食之都”称号。是中国十大宜居中小城市之一，同时还有中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国瓷都等称号、历史上是粤东的政治、经济、文化中心，市人民政府驻湘桥区枫春路1号。