umai (food)

（原始内容存档于2020-01-10）.  新假期. 林慧美. 新假期. [2020-01-10]. （原始内容存档于2021-01-18） （美国英语）.  Newshouse, Umai. 林慧美 : 秋田縣 乳頭溫泉鄉 孫六溫泉. umaimagazine.com. 2018-06-24 [2020-01-10]. （原始内容存档于2019-11-11）

的風格。不過現代的技術也影響了他們烹調食物的方式。各族群的食物有伊班人的米酒（tuak）、马兰诺人的西米棕榈饼干（tebaloi）及umai（英语：umai (food)）（加入蘭姆汁的生魚）及乌鲁族的urum giruq（布丁）。砂拉越的傳統食物也使砂拉越成為美食旅游的好地點。 當地的加盟連鎖餐廳有汉堡王（BK

(ABC)） 椰子水（Air kelapa） 罗勒水（Air selasih） 卡达山腌鱼（英语：Hinava）/美拉诺腌鱼（英语：Umai）（Hinava/Umai） 马来腌鱼（馬來語：Pekasam）（Pekasam） 榴梿酱（Tempoyak） 乌达（Otak-otak） 马来盏（Sambal