香槟酒u)則更加有風味,灰皮諾也是在香檳區最被廣泛種植的香檳用葡萄;而在香檳的領域中,比紅葡萄、粉紅葡萄更稀有的是白葡萄品種,例如白皮諾(英语:Pinot blanc)、阿赫班(英语:Arbane)、小梅莉耶(英语:Petit Meslier)這三個,因為它們難以照料並且產量稀少,所以曾一度在香檳區消失
Lavaux AOC白葡萄品种:chasselas沙斯拉、chardonnay雪当利、pinot blanc白皮诺、pinot gris灰皮诺、gewurztraminer琼瑶浆、doral。 红葡萄品种:gamay佳美、pinot noir黑皮诺、gamaret白比诺、garanoir、plunt
普羅賽克rdiso)、白特雷維佐(英语:Bianchetta Trevigiana)、佩雷拉(Perera)、莎当妮、白皮諾(英语:Pinot blanc)、灰皮諾(英语:Pinot gris)、黑皮諾及長格雷亞(Glera Lunga)。 DOCG级别的普罗赛克产自意大利威尼托大区的 Friuli Venezia
瑞士葡萄酒瑞士所酿红酒最常用的葡萄品种是pinot noir黑皮诺,所酿白葡萄酒最常用品种是chasselas,沙斯拉 白葡萄品种:chasselas 沙斯拉、chardonnay雪当利、 pinot blanc白皮诺、pinot gris灰皮诺、gewurztraminer琼瑶浆、doral。 红葡萄品种:gamay佳美、 pinot
弗朗齐亚柯达葡萄:莎当妮(大部分)和最多50%的白皮诺(英语:Pinot blanc)。 独特性:相对于其他的弗朗齐亚柯达它的特点是瓶内低气压,低于5个大气压,使得它有独特的柔软味觉。饮用时只允许掺入“香槟”类型的酒。发酵时只允许每公升最多20克糖。 葡萄:莎当妮、白皮诺(英语:Pinot blanc)(最多50%)、黑比诺(最少25%)