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Panch phoron
来自维基百科,自由的百科全书
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茴香
Pandits)和古吉拉特(Gujarati)料理中是最重要的香料之一。在阿薩姆/孟加拉/奧里雅等地,常常會使用到的五種籽混合香料
Panch
phoron
(英语:
Panch
phoron
),是組合成分的其中之一。在南亞的許多地方,會食用烤茴香子幫助飯後消化,或是口氣清新劑以及製成牙膏的調味劑。