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Kalguksu
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韓國起源論
部傳到日本,之後在江戶時代經華屋與兵衛(日语:華屋与兵衛)和江戶前壽司(日语:江戸前寿司)發揚光大。 烏冬 韓國人認為烏冬源自韓國麵條(英语:
Kalguksu
),是由出訪日本的朝鮮外交使臣親手傳授的。 然而事實上烏冬的起源有多種說法。 什錦麵 在釜山站附近經營中華料理食店「中南海」的韓国華僑聲稱什錦