Gaz （candy）

馬什哈德是伊朗第二大汽車生產中心。這個城市的經濟主要是在生產和買賣乾果、鹽焗堅果、番紅花、伊朗糖果（如加茲（英语：Gaz （candy）），波斯牛軋糖）和蘇安（英语：Sohan （confectionery）），番紅花脆太妃糖）），做工繁複的寶石（如瑪瑙，綠松石）、鑲有紅寶