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United States） 夏威夷饮食（英语：Cuisine of Hawaii） 美国中西部饮食 美国南部饮食（英语：Cuisine of the Southern United States） 美国文化 纽约53街和第6大道快餐推车 美式中國菜 American Recipes American Recipe
Cuisine of the Southern United States）中是重要的调味料。 东南亚（鸟眼辣椒）和意大利（peperoncini sott'aceto）也制作泡椒。 剝皮辣椒 Hui, Y.H. (编). Handbook of food science
玉米麵包（英語：Cornbread）是一種用粗玉米粉製成的速發麵包（英语：Quick bread），與美國南方飲食（英语：Cuisine of the Southern United States）有關，起源於美洲原住民飲食。用研磨至相當細緻的粗玉米粉所製成的餃子與煎薄餅，是亞利桑那州霍皮人的主食。而居住在
肯塔基州的飲食文化多承襲自傳統美國南方飲食（英语：Cuisine of the Southern United States）。常見的晚餐菜餚包括炸鯰魚、油炸玉米餅（hushpuppy）、炸雞和鄉村煎牛排，佐以青豆、斑豆或蔬菜與豬肉慢熬而成的醬汁，搭配麵包食用。炸青茄、起司玉米粥（cheese
糕及其原始食譜從美國紐約華爾道夫酒店聞名，這被稱為華爾道夫─阿斯托里亞蛋糕。然而，它被廣泛認為是個南美菜（英语：Cuisine of the Southern United States）；傳統上，紅色天鵝絨蛋糕用法式奶油炒麵糊（也叫做冰雹），這非常輕鬆但準備耗時，奶油芝士和奶油糖霜是人氣增加的主因。