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Alberger process
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食盐
理後可以析出大部份的雜質(主要是鎂鹽和鈣鹽)。然後使用多級蒸發來收集純氯化鈉結晶,再在窯中進行乾燥處理。有些食鹽則是以阿柏格法(英语:
Alberger
process
)製成,即是在溶液內播入立方晶體並以直空平底鍋加熱,成品是細粒狀的薄片。此外,由離子交換的透析方式將海水經過純化處理,過濾雜質,可得到氯化鈉含量99%以上的精鹽。