黄烷酮

黄烷酮（flavanone）又称二氢黄酮^[1][2]，是黄烷的4位为酮基的黄酮类化合物。

黄烷酮（flavanone）的分子结构。其属于一种黄酮类化合物，图示其位标。

黄烷酮类^[3][4]（flavanones）是黄酮类化合物中的一类，属于芳香酮，通常为无色，以糖苷形式存在于植物中^[5][6]。 常见的黄烷酮苷类有：

• 柚皮苷
• 新橙皮苷

代谢

黄烷酮可由查耳酮异构酶催化查耳酮样化合物合成。黄烷酮-4-还原酶可将 (2S)-黄烷-4-醇 和 NADP⁺转化为 (2S)-黄烷酮、NADPH和 H⁺。此外，还有很多途径可以对映选择性地生成黄烷酮及相关化合物。^[7]

参考文献

1. 二氢黄酮. 术语在线. 全国科学技术名词审定委员会. （简体中文）
2. 中国大百科全书，第 28 卷，第 1 篇.
3. 耿文学(综述),董华进(审校).茶多酚免疫调节及抗肿瘤的研究进展[J].实用癌症杂志, 2009, 24(3):315-317.DOI:10.3969/j.issn.1001-5930.2009.03.033.
4. 杨光富,丁宇,杨华铮,等.新型黄烷酮类衍生物的合成、杀菌活性及定量构效关系研究[J].高等学校化学学报, 2004(01):71-75.DOI:10.3321/j.issn:0251-0790.2004.01.013.
5. flavanone. Merriam-Webster. [17 July 2017]. （原始内容存档于2020-09-27）.
6. flavanones, Webster's New World College Dictionary Fifth, Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 2014 [17 July 2017], （原始内容存档于2020-09-22） –通过YourDictionary.com
7. Nibbs, AE; Scheidt, KA. Asymmetric Methods for the Synthesis of Flavanones, Chromanones, and Azaflavanones. European Journal of Organic Chemistry. 2012, 2012 (3): 449–462. PMC 3412359 . PMID 22876166. doi:10.1002/ejoc.201101228.

外部链接

• 维基共享资源上的相关多媒体资源：黄烷酮