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邱淑贞（英语：Chingmy Yau Suk-ching，1968年5月16日—），祖籍广东开平，客家人，出生于香港，前香港女演员，昵称“豆豆”，源于她首部参演电影《最佳损友》的角色名称——屈豆豆。[4]
邱淑贞早年于九龙黄大仙区东头邨22座长大，1980年毕业于至德公立学校上午校，为该校第十八届毕业生。之后升读救世军卜维廉中学、五旬节圣洁会永光书院（在校时为学生会会长）和陈树渠纪念中学（1985年中五[5]）[注 1]，并于1985年完成中五课程。1987年，她参选香港小姐，是第一位被宣布入围最后12强的候选佳丽，亦是当时夺冠的热门人选，其后被外界指控她下巴曾整容[6] [7]，经过解释亦无效，风波未平，于是在大会劝谕下退出竞选[8]。
退选后，邱淑贞随即与香港无线电视签约加入娱乐圈，参与演出《新扎师兄1988》[9]；1988年开始进入影坛，首部演出的电影是与刘德华合作的《最佳损友》[10]，自此之后主演多部电影。1992年，她接受了王晶提议，一改其过往清纯形象[11]，在《赤裸羔羊》中性感大胆演出[12]，被奠定“性感女神”的地位[13]，亦凭借此电影获得1993年香港电影金像奖最佳女主角提名[14]。之后主演的《不道德的礼物》（1995年）及《愈快乐愈堕落》（1998年）亦获得相同奖项的提名。
邱淑贞与杨宝玲、李美凤和林颖娴合称无线电视的“无线四美”[15][16]；跟崔嘉宝、吴咏虹、李婉华、邵仲衡、郭富城、李中宁、李耀敬和胡越山等人合称“银河十星”[17]。1992年2月又因与梅艳芳、张曼玉、吴君如、刘嘉玲、罗美薇、曾华倩、上山诗钠和蓝洁瑛等九人同期在圈内工作，感情极好，拟用“九公主”名义注册一个慈善组织，筹集基金行善[18]，后在黄霑建议下，该组织改名“九龙女”；张国荣的音乐特辑《左右情缘》更是邱淑贞于婚前最后一次的演出。[19]。
1988年，王晶邀请邱淑贞跟郑裕玲拍档出演电影《撞邪先生》，此后，邱淑贞就成为了王晶的御用女主角和女友，在王晶的建议下，邱淑贞放弃了清纯活泼的少女形象，成为性感艳星。1997年，邱淑贞和王晶分手。[20][21]
1999年10月31日，邱淑贞与香港时装公司I.T创办人沈嘉伟在日本结婚[22]，随即息影，鲜有公开露面[23]，两人育有三名女儿，分别是长女沈月、次女沈日，及幼女沈晨。其中长女沈月为模特儿。[24] 沈嘉伟于结婚后，身家一路升涨，其I.T分店业务亦不断扩张，邱淑贞因此被封为“香港首席旺夫女星”[15][25]。邱淑贞第二次怀孕期间，关于沈嘉伟夜夜笙歌的出轨消息不断传出，邱淑贞多次为丈夫辟谣。[26][27]
† 以香港当地片名为主
| 年代 | 片名 | 角色 | 合作演员 |
|---|---|---|---|
| 1988年 | 最佳损友 | 屈豆豆 | 关之琳、刘德华、冯淬帆、陈百祥、曹查理、吴君如、成奎安 |
| 最佳损友闯情关 | |||
| 求爱敢死队 | 小贝贝 | 张曼玉 | |
| 撞邪先生 | 娃娃 | 钟镇涛 | |
| 1989年 | 相见好 | 钟楚红好友 | 钟镇涛、钟楚红 |
| 精装追女仔之3狼之一族 | 阿贞 | 张敏、成奎安、刘德华、冯淬帆、黄霑、郑丹瑞、王晶 | |
| 八宝奇兵 | 童贞 | 张耀扬、曾志伟、钱小豪、吴君如 | |
| 发达先生 | 阿贞 | 陈友、乔宏 | |
| 哗鬼有限公司 | 阿灵 | 陈百祥、吴君如 | |
| 最佳男朋友 | 医生 | 林子祥、郑裕玲 | |
| 1990年 | 哗鬼住正隔篱 | 小妹 | 陈百祥、梅小惠、叶子楣、张敏、邱月清、曹查理、锺发、黄靖华、骆应钧 |
| 1991年 | 赢钱专家 | 高豆豆 | 林正英、吴孟达、王晶、吴君如 |
| 整蛊专家 | Banana Fung | 刘德华 | |
| 五亿探长雷洛传 | 阿霞 | ||
| 五亿探长雷洛传II之父子情仇 | |||
| 1992年 | 赌城大亨之新哥传奇 | 阿妹 | |
| 赌城大亨II之至尊无敌 | |||
| 鹿鼎记 | 建宁公主 | 周星驰、张敏、温兆伦 | |
| 鹿鼎记2神龙教 | 周星驰、林青霞、温兆伦、汤镇业、秦沛、任世官 | ||
| 逃学英雄传 | 关德卿 吴小元 |
郭富城、张敏 | |
| 女黑侠黄莺 | 阿贞 | 张学友、张敏 | |
| 喷火女郎 | 云云 | 郑丹瑞、叶德娴 | |
| 赤裸羔羊 | 猫仔（小猫） | 任达华、姚炜、吴家丽 | |
| 1993年 | 千面天王 | 阿信 | 郭富城、吴孟达、张曼玉、温兆伦 |
| 城市猎人 | 犽子 | 成龙、黎明、王祖贤、后藤久美子 | |
| 笑侠楚留香 | 无花 | 郭富城、袁咏仪、李丽珍、温兆伦 | |
| 香港奇案之强奸 | 邱若男 | 任达华、吴雪雯、郑浩南 | |
| 超级学校霸王 | 大雄之妹 | 刘德华、张学友、任达华、郑伊健、张卫健、吴耀汉、苑琼丹 | |
| 人皮灯笼 | 小芙蓉 | 梁家辉、张耀扬 | |
| 追男仔 | 程小西 | 郑伊健、林青霞、张曼玉、吴耀汉、林志颖、张学友 | |
| 倚天屠龙记之魔教教主 | 小昭 | 李连杰、张敏、洪金宝、吴镇宇 | |
| 雨夜天魔 | 女警 | 吴镇宇 | |
| 1994年 | 洪熙官 | 红豆 | 李连杰、谢苗、叶德娴、陈松勇 |
| 恋爱的天空 | Chanel | 吴君如、锺丽缇、吴家丽、王敏德 | |
| 新男欢女爱 | BoBo | 郑浩南、李婉华 | |
| 新英雄本色 | 辣椒 | 郑伊健、刘青云、林国斌、王敏德 | |
| 赌神2 | 海棠 | 周润发、梁家辉、谢苗、吴倩莲 | |
| 香港沦陷 | 望弟 | 叶玉卿、庹宗华 | |
| 慈禧秘密生活 | 慈禧 | 梁家辉、于荣光 | |
| 1995年 | 赌圣2之街头赌圣 | 缘份 | 葛民辉、吴孟达、林国斌、释小龙 |
| 不道德的礼物 | 罗雪儿 | 郑伊健、江华、李蕙敏、王敏德 | |
| 鼠胆龙威 | 乐慧贞 | 李连杰、张学友 | |
| 我是一个贼 | 雷芷兰 | 任达华 | |
| 1996年 | 港督最后一个保镳 | 小豆 | 葛民辉、周文健、陈曼娜 |
| 4面夏娃 | 护士 | 吴君如 | |
| 偷偷爱你 | 严东东 文文 |
梁朝伟、葛民辉 | |
| 古惑仔2之猛龙过江 | 丁瑶 | 郑伊健、陈小春、黄秋生、陈豪 | |
| 666魔鬼复活 | 阿正 | 甄子丹 | |
| 红灯区 | 童恩 | 陶大宇、任达华、舒淇 | |
| 百分百啱Feel | Gobby | 郑伊健、郑秀文 | |
| 1997年 | 算死草 | 水莲花 | 周星驰、葛民辉 |
| 1998年 | 愈快乐愈堕落 | 月纹 | 陈锦鸿、柯宇纶 |
| 年份 | 歌名 | 备注 | 收录唱片 |
|---|---|---|---|
| 1992年 | 赤裸我思绪 (粤语版) | 电影《赤裸羔羊》主题曲 | 飞图超白金精选2 |
| 要爱就爱 (国语版) | 未有收录 |
| 年份 | 颁奖典礼 | 奖项 | 影片 | 结果 |
|---|---|---|---|---|
| 1992年 | 第11届香港电影金像奖 | 最佳女配角 | 五亿探长雷洛传 | 提名 |
| 1993年 | 第12届香港电影金像奖 | 最佳女主角 | 赤裸羔羊 | 提名 |
| 1996年 | 第15届香港电影金像奖 | 最佳女主角 | 不道德的礼物 | 提名 |
| 1999年 | 第18届香港电影金像奖 | 最佳女主角 | 愈快乐愈堕落 | 提名 |
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