豆沙包 (京津包點)

关于其他以豆沙为馅料的食物，请见“豆沙包”。

豆沙包，也称作豆茸包，是以豆沙为馅料，放入用发酵过的面粉团做成的皮内，在蒸笼里蒸成。为起源于北京、天津的中式包子。做法是发酵好的面团取一个剂子，擀成簿圆形，将豆沙馅放上去，然后包成包子形状，在蒸笼里蒸约十五分钟即成。^[1]

豆沙包
豆沙大包
繁体字	豆沙包
简化字	豆沙包
标音 官话 （现代标准汉语） - 汉语拼音 dòu shā bāo 闽语 - 闽南语白话字 tāu-se-pau 粤语 - 粤拼 dau6 saa1 baau1 客语 - 客语白话字 thèu sâ pâu

参考文献

1. http://www.sbar.com.cn/caipu/970680cd0^{[失效链接]}

参见

• 豆沙
• 铜锣烧