茱莉亚·柴尔德（英语：Julia Child，1912年8月15日—2004年8月13日）结婚前原名为茱莉亚·卡洛琳·麦克威廉斯(Julia Carolyn McWilliams)，出生于美国加州的帕萨迪纳市，是美国的知名厨师、作家与电视节目主持人。曾登上1966年11月25日的《时代》杂志封面，2009年故事被翻拍成电影《茱莉和朱丽叶》，2022年她的传奇一生被翻拍成电视剧《传奇厨神茱莉亚》（Julia）、Food Network美食台频道以致敬茱莉亚，制作料理比赛实境节目《茱莉亚柴尔德的挑战》（The Julia Child Challenge）。
| 茱莉亚·柴尔德 Julia Child | |
|---|---|
 朱莉娅·柴尔德在她的厨房里，1978年 | |
| 出生 | Julia Carolyn McWilliams 1912年8月15日  美国加利福尼亚州帕萨迪纳 |
| 逝世 | 2004年8月13日（91岁） 美国加利福尼亚州蒙特西托 |
| 死因 | 肾功能衰竭 |
| 国籍 | 美国 |
| 教育程度 | 史密斯学院 B.A. English 1934 巴黎蓝带厨艺学校 Le Grand Diplôme |
| 身高 | 1.88米（6英尺2英寸） |
| 配偶 | 保罗·库辛·柴尔德 （1946年结婚—1994年丧偶） |
| 烹饪事业 | |
| 烹饪风格 | 法式 |
参与节目
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所得奖项
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| 签名 | |
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电视节目
- The French Chef (1963–1973)
- Julia Child & Company (1978–1979)
- Julia Child & More Company (1980–1982)
- Dinner at Julia's (1983–?)
- The Way to Cook (1989) 6 one-hour videocassettes
- A Birthday Party for Julia Child: Compliments to the Chef (1992)
- Cooking with Master Chefs: Hosted by Julia Child (1993–1994) 16 episodes
- Cooking In Concert: Julia Child & Jacques Pepin (1993)
- In Julia's Kitchen (1994–1996), 39 episodes
- Julia & Jacques Cooking at Home (1999–2000) 22 episodes
- Baking with Julia (1996–1998) 39 episodes
- Julia Child's Kitchen Wisdom, (2000) two-hour special
书籍
- Mastering the Art of French Cooking (1961), with Simone Beck and Louisette Bertholle — ISBN 0-375-41340-5
- Mastering the Art of French Cooking, Volume Two (1970), with Simone Beck — ISBN 0-394-40152-2
- The French Chef Cookbook (1968) — ISBN 0-394-40135-2
- From Julia Child's Kitchen (1975) — ISBN 0-517-20712-5
- Julia Child & Company (1978) — ISBN 0-345-31449-2
- Julia Child & More Company (1979) — ISBN 0-345-31450-6
- The Way to Cook (1989) — ISBN 0-394-53264-3
- Julia Child's Menu Cookbook (1991), one-volume edition of Julia Child & Company and Julia Child & More Company — ISBN 0-517-06485-5
- Cooking With Master Chefs (1993) — ISBN 0-679-74829-6
- In Julia's Kitchen with Master Chefs (1995) — ISBN 0-679-43896-3
- Baking with Julia (1996) — ISBN 0-688-14657-0
- Julia's Delicious Little Dinners (1998) — ISBN 0-375-40336-1
- Julia's Menus For Special Occasions (1998) — ISBN 0-375-40338-8
- Julia's Breakfasts, Lunches & Suppers (1999) — ISBN 0-375-40339-6
- Julia's Casual Dinners (1999) — ISBN 0-375-40337-X
- Julia and Jacques Cooking at Home (1999), with Jacques Pépin — ISBN 0-375-40431-7
- Julia's Kitchen Wisdom (2000) — ISBN 0-375-41151-8
- My Life in France (2006, posthumous), with Alex Prud'homme — ISBN 1-4000-4346-8
- (collected in) American Food Writing: An Anthology with Classic Recipes, ed. Molly O'Neill (Library of America, 2007) ISBN 1598530054
影视作品
| 剧名 | 角色 | 演员 | 电视台 | 年份 |
| 《传奇厨神茱莉亚》 | 茱莉亚·柴尔德 | 莎拉·兰开夏 | Max(串流媒体) | 2022年— |
| 剧名 | 角色 | 演员 | 制作发行商 | 年份 |
| 《茱莉和朱丽叶》 | 茱莉亚·柴尔德 | 梅莉·史翠普 | 哥伦比亚电影公司 | 2009年 |
外部链接
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