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《秧歌》是张爱玲于1955年创作的小说，描写小村庄农人金根一家在饥饿之中挣扎求存的故事，反映了土改后中国大陆的农村生活。小说最初以英文写作发表，后由张爱玲本人译成中文。[1][2]
该书描写中国共产党治下的农村生活，农民面对乡村干部、军人、农会等多方剥削，艰难渡日。故事背景设定于土改完成之后。以谭村的农民金根和其妻月香为主要人物。金根为人讷言而善良，是村里的劳模——劳动模范。月香则精明而善于处事，本在上海帮佣维生，后因听信人民政府“穷人翻身”的说法而“还乡生产”。其时各路的重利盘剥虽已解除，却又由地方政府总其成，又常有些不得不参加的政治活动。村民虽由原地主手中分得田地、农具、及一些无用奢侈品，但因政府的统购统销，稼穯维艰，对自身经济情况并无助益。在贫困的小乡村中，乡亲们相濡以沫，但普遍性的困顿使大家谁也帮不了谁。反不如本来还有土财主时可堪救济。村里的领导王霖同志，和下乡取材的剧作家顾冈对于自身的过去各有心病，对于并不知其底细的对方也有所提防。在人为的饥馑中，所有人都因基本生理需求不得满足而气怒，原有的人情礼数只会拖累自己。顾冈不得不经常借故到镇上，进点私房点心解饥。这样的行为改变了周遭的人对他的看法。最终，为了给四乡的军属拜年，农会给每家摊派半只猪和四十斤年糕的不乐之捐。因搜刮过甚，激起民变，王同志不得不率同民兵对粮仓中抢粮的老百姓放枪，民众逃散。事后为求卸责，声称是“反革命份子”所为。金根负伤，夫妇出逃，女儿阿招在混乱中被人群踩踏致死。月香求金根之妹金花收留未果。逃不动的金根为免祸延妻子，趁隙投水自尽。一无所有的月香复逃回两夫妻的家中。当晚有个女人烧掉了村中的粮仓，自己也被民兵赶入火海之中。王同志又征了一笔钱善后，顾冈利用整个故事写成了剧本。[3]
陈子善称，张爱玲于1950年夏季曾经参加上海文艺代表团到苏北农村土改两个月[4]，李开第、魏绍昌、袁良骏三人也曾经提及张爱玲参加过土改，惟祝淳翔在《东方早报》的文章认为此事可疑[5]，也有人认为《秧歌》是美国新闻处委托张爱玲写的，惟陈晓勤在《南方都市报》的文章则认为此说不正确[6]，而美国新闻处的相关负责人也否认了这种讲法[7]。关于张爱玲描述土改真实性的问题，中国大陆以外的意见一般认为真实，而中国大陆的早期意见则是质疑，但这种情况在近年来有所转变[8]。
此书从头到尾写的是“饥饿”，——书名大可以题作“饿”字，——写的真细致，忠厚，可以说是写到了“平淡而近自然”的境界。近年我读的中国文艺作品，此书当然是最好的了。
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