皮塔饼
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皮塔饼(英语:Pita),又称阿拉伯薄面包(阿拉伯语:الخبز العربي、Arabic thin bread)或口袋饼,是一种圆形口袋状面食,广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦,中间留下一个口袋。[1][2] [3]

参考
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皮塔饼(英语:Pita),又称阿拉伯薄面包(阿拉伯语:الخبز العربي、Arabic thin bread)或口袋饼,是一种圆形口袋状面食,广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦,中间留下一个口袋。[1][2] [3]
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