白水湖，旧称松仔港[1]，为嘉义县东石乡掌潭村的一个传统地域名称，位于该村偏西。其名称是来自当地的盐田，海水倒灌至盐田时呈现一片白波的景象[1]。
聚落
白水湖聚落在日治时期因制盐业而发展，居民多从现今布袋镇新厝里一带搬来定居，自成一村落，以蔡姓、萧姓为二大姓[1]。白水湖的盐田自1907年开工，由掌潭制盐株式会社经营，1941年由台湾制盐株式会社收购合并[2]，战后隶属于台湾制盐总厂的布袋盐场。1983年台盐实施并晒机械化政策后，已无盐工家庭[3]。目前居民多从事养蚵业。
寿岛
寿岛原为白水湖的离岸沙洲，长约6公里，属于朴子溪河口湿地的范围内。1932年在此在兴建了联络道路[4]。1935年[5]在此设置寿岛海水浴场，为著名的观光景点。战后因实施海禁，寿岛被划为戏水禁区[6]。长久以来因地层下陷，联络道路在海水退潮时才会露出地面。
影视相关
参考资料
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