王凯杰（英语：Jason Wang，1984年5月2日[1][2]—），华裔美籍男高音、弦乐团指挥、音乐老师、厨师及节目主持人。2017年时参加了美国烹饪竞赛真人实境秀《厨神当道》第八季，比赛过程以中华料理、台湾料理等菜色，闯进决赛，获得亚军，且受到台湾媒体报导。此后，他主持了Star World频道节目《杰出任务─台菜•台北》、亚洲旅游台《摘星秘密客》，以及担任ETtoday厨艺选秀节目《料理之王》第一季和第二季首席导师之一等等，主持、演出了多档节目。
生平
王凯杰出生于美国，他的父母来自台湾，祖父、祖母及外公、外婆分别是北京人和上海人[3]。大学时就读于康乃尔大学，数次转系，读过植物系、景观建筑系及餐饮饭店管理，最后从音乐系毕业，毕业后担任高中音乐老师，同时也是弦乐团指挥和男高音[4]。
2017年，王凯杰参加了美国烹饪竞赛真人实境秀《厨神当道》第八季，初选时以干贝三吃脱颖而出[5]，后续集数以台湾式蛤蛎汤，获得戈登·拉姆齐在内的评审称赞[6]，之后一路闯进决赛，获得亚军[7]，其比赛表现也获台湾媒体报导，随之爆红[8]。此外，王凯杰在录制节目时，制作人会向他请教食材的问题，拉姆齐也称他是百科全书[9]。
2018年，王凯杰爆红后收到多项工作邀约，原先考量到教职而推谢，后来受学生及家长鼓舞，辞去了教职，转换职涯[10]。这一年，王凯杰获台北市政府邀请推广台菜，并主持了Star World频道旗下节目《杰出任务─台菜•台北》[11]。此后，王凯杰还主持亚洲旅游台《摘星秘密客》及在2020年、2021年担任ETtoday厨艺选秀节目《料理之王》第一季和第二季首席导师之一[12][13]，翌年则主持Taiwan+节目《杰森的惊奇餐桌》（Jason’s Table: Shocked and Surprised）[14]，并且《杰森的惊奇餐桌》后续季数《Jason's Table:Masterful Dishes》在2024年获The Taste Awards颁发最佳亚洲节目奖（The Best Asia）[15]。
参考资料
外部链接
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