营养级

营养级^[1]（英语：Trophic level），又称营养层^[2]:133、营养阶^[3]:82、营养阶层^[4]:115、营养位阶^[5]、食物阶层^[4]:115或营养层次^[1]，是指生物在食物链之中所占的位置。

能量传递

生物学家视大自然为一个能量传递的过程。在生态系统中，绿色植物（生产者）将来自太阳的能量吸收，草食性动物（初级消费者）吃植物，肉食性动物（次级消费者）又把初级消费者吃掉。

例如，一个捕食性食物链是青草→野兔→狐狸→野狼，牵涉了四种生物，是为四个营养级（青草是第一营养级，野狼是第四营养级），当中，狐狸吸收了野兔的部分能量，而野免吸收的能量是来自青草透过光合作用制造的。在能量传递的过程中，有大部分的能量散失，因此需要很大数量的青草才能供应足够能量给很少量的野兔，从而再供应给更少量的狐狸及野狼。因此营养级为金字塔形式的阶层关系，即金字塔底部为青草，最顶部为野狼。

依据能量金字塔的法则，每提升一个营养级，会损失百分之90的能量，这也是营养级无法无限延伸的原因，同时这也是素食提倡者主张改吃素食可以减少粮食消耗，解决世界饥荒问题的主要依据。^[6]

相关条目

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资料来源

1. 张波. 营养级. 中国大百科全书编委会 (编). 中国大百科全书 第三版网络版. 北京: 中国大百科全书出版社. [2023-09-05]. （原始内容存档于2023-08-10） （中文（中国大陆））.
2. 国家教育研究院 (编). 地理學名詞. 新北: 国家教育研究院. 2015 [2023-09-07]. ISBN 978-986-04-6046-9. （原始内容存档于2023-09-07） （中文（台湾））.
3. 黄家勤. 環境科學概論：原理與台灣環境. 台北: 五南. 2022. ISBN 978-626-343-122-5 （中文（台湾））.
4. 国家教育研究院 (编). 生態學名詞（第二版）. 新北: 国家教育研究院. 2016 [2023-09-07]. ISBN 978-986-04-9137-1. （原始内容存档于2023-09-07） （中文（台湾））.
5. 何珈欣、黄建智、翁进兴. 如何推估魚類營養位階. 水试所电子报 (农业部水产试验所). 2021, 180 [2023-09-07]. （原始内容存档于2023-09-07） （中文（台湾））.
6. How would a vegan shift help world hunger & decrease food waste?. [2021-11-23]. （原始内容存档于2021-12-21）.