灰份（Ash）指在分析化学或生物材料定性分析中，化学分析之前为了预先浓缩微量物质，通过高温灼烧等手段，使有机成分逸散得到的残留物。该矿化过程称作灰化[1]。 实例 蜂蜜的分析： 果糖：38％ 葡萄糖：31％ 蔗糖：1％ 水：17％ 其他糖：9％（麦芽糖，松三糖） 灰分：0.17％ 注释 [1]International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), The IUPAC Compendium of Chemical Terminology，4-th ed. (The Gold Book) (1997)。在线校正版: (2006–) "ashing"。doi:10.1351/goldbook.A00468 这是一篇与化学相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
