杨梅黄酮(Myricetin)是一种天然的黄酮醇,是存在于许多水果、蔬菜、浆果及药材等植物中的黄酮类化合物。杨梅黄酮是红葡萄酒中的酚类化合物之一。[1]
杨梅黄酮可抗氧化。体外研究表明,高浓度的杨梅黄酮可降低低密度脂蛋白胆固醇。芬兰的一项研究发现,高杨梅黄酮摄入的人群其前列腺癌的发生率较低。[2]
代谢
- 杨梅苷,杨梅黄酮鼠李糖苷
- 杨梅黄酮-3-O-芸香苷
参考文献
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