方任利莎

方任利莎（英语：Lisa Fong，1934年8月26日－^[2]），人称方太，原名任履中，籍贯江苏宜兴，生于北京，于1948年移居香港；“利莎”是她在香港读书时改的^[3]；她是香港烹饪电视节目主持。^[4]。

方任利莎
节目主持
昵称	方太
国籍	新加坡[1]
出生	(1934-08-26) 1934年8月26日（90岁）  中华民国北平市
职业	节目主持、烹饪导师
儿女	5子女
网站	方任利莎的Facebook专页

简介

• 1970年代，方任利莎于香港家政中心担任烹饪导师；后转往超群家政中心任教。因超群家政中心的导师会轮流代替李曾超群在丽的电视妇女节目《下午茶》主持烹饪环节，方任利莎开始在电视上教烹饪。
• 1979年，《下午茶》获超群家政中心赞助，方任利莎加入主持烹饪环节。
• 1982年，方任利莎加入亚洲电视综合性家庭节目《午间小叙》（后改名为《方太生活广场》）主持烹饪栏目。
• 1984年，方任利莎开始从事杂志工作。
• 1985年，方任利莎应新加坡广播局（新传媒私人有限公司前身）聘请为电视烹饪节目《美味佳肴》主持，此节目亦是大受欢迎。
• 1989年，方任利莎加盟《方太世界》家庭杂志，并撰写了食谱多本，很受欢迎。
• 1992年，亚洲电视设立以“方太”二字命名的节目《方太生活广场》及《方太美食广场》，均由方任利莎主持。卫视中文台向亚洲电视购买《方太生活广场》及《方太美食广场》的亚洲播映权，以普通话配音加自制繁体中文字幕，向全亚洲播出。英国欧洲东方中文电视（CNE）向亚洲电视购买《方太生活广场》的欧洲播映权，向全欧洲播出。
• 1997年，方任利莎受金宝汤亚洲有限公司邀请，担任亚洲电视烹饪节目《史云生料理天王》主持。
• 2003年，报章报导，方任利莎表示自己患上糖尿病^[5]。
• 2011年，方任利莎开始在香港数码广播有限公司数码大声台与女儿及Bobo于星期日16:00-18:30主持《方太出马》。
• 2012年2月13日，方任利莎接受亚洲电视清谈节目《亚视百人》访问^[6]，同年5月开设个人facebook专页。

家庭

方任利莎育有5名子女。长女方珍妮于1980年代参加丽的电视《慧眼识新星》出道，同期当选的还有顾纪筠、倪诗蓓和莫少聪等；方珍妮甫出道便在《风尘泪》中做主角，拍档为朱江；惟只演出过一两部电视剧就退出娱乐圈。次女方安妮是退休警司^[7]，其夫为退休香港警务处助理处长黄敦义。

电视节目（丽的电视/亚洲电视）

• 《下午茶》
• 《午间小叙》
• 《方太生活广场》暨《方太美食广场》
• 《史云生料理天王》
• 《米饭料理天王》
• 《女人·Come－方太再起炉灶》

书籍作品

1. 《鲜果谱》明窗出版社，1992年，ISBN 9789623574587
2. 《方太食谱之微波炉(二)》明窗出版社，1993年，ISBN 9789623571784
3. 《方太派对食谱》明窗出版社，1993年，ISBN 9789623575805
4. 《方太西菜食谱之海鲜》明窗出版社，1994年，ISBN 9789623573511
5. 《摩登素食》明窗出版社，1994年，ISBN 9789623576789
6. 《方太食谱之一煮两得》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623577298
7. 《滋补美食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572927
8. 《健康素食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623573771
9. 《方太保健食谱之糖尿病食谱》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623575300
10. 《方太西菜食谱之扒类》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623573245
11. 《方太精打细算食谱》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572088
12. 《方太精打细算食谱(二)》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572163
13. 《方太食谱之上海风味》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623577687
14. 《海鲜海味美食谱(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409867
15. 《珍藏本方太烹饪世界(第一辑)中西南北美食( 共4册)(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410672
16. 《色香味蔬果素菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409874
17. 《世界风味家常菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409898
18. 《方太食谱之花果菜》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623571166
19. 《中国南北家乡菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409881
20. 《方太保健食谱之孕妇美食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572767
21. 《方太儿童食谱》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623575485
22. 《营养及滋补佳品(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410115
23. 《粥粉面饭与靓汤(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410108
24. 《巧手主妇招牌菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410139
25. 《款款精家常小菜》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410122
26. 《方太食谱之简易微波炉》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623578363
27. 《方太食谱之猪牛羊》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623570787
28. 《方太快趣食谱》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623574877
29. 《三文鱼》零至壹出版，1996年，ISBN 9789626830147
30. 《方太食谱之开胃美食》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623578707
31. 《方太家庭美食(CD-ROM附家庭美食锦囊一册)》万里机构‧万里书店，1997年，ISBN 9789621412188
32. 《方太保健食谱之减肥美食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623571265
33. 《方太食谱之鸡鸭鹅》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623570947
34. 《方太套餐食谱之爱的食谱》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623579209
35. 《方太快趣食谱(二)之宴客菜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623576345
36. 《方太食谱之汤与羹》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623571593
37. 《方太食谱之水煮美食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623579605
38. 《方太食谱之简易煲仔菜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623578851
39. 《方太套餐食谱之三式套餐》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623577977
40. 《方太食谱之丰衣粥食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730086
41. 《方太套餐食谱之三𩠌一汤》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574396
42. 《方太食谱之喜虾大笑》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730222
43. 《方太食谱之糕饼点》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623573023
44. 《方太食谱之富贵有鱼》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730420
45. 《方太食谱之健康素食(二)》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574228
46. 《方太食谱之甜品篇》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574723
47. 《方太食谱之鱼虾蟹》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623570442
48. 《方太食谱之步步糕陞》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629730796
49. 《方太食谱之微波炉》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623571043
50. 《方太保健食谱之低胆固醇美食》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623572361
51. 《方太食谱之粥面饭》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623572545
52. 《方太套餐食谱之单身贵族》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623575065
53. 《方太入厨锦囊》万里机构‧饮食天地，1998年，ISBN 9789621414434
54. 《方太食谱之家常汤水》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629731618
55. 《方太食谱之五十元三味》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629731731
56. 《怎样用超市材料做菜(精)》万里机构‧饮食天地，1999年
57. 《方太食谱之小本经营菜式》明窗出版社，1999年，ISBN 9789629732608
58. 《方太108家庭套餐集》养德堂
59. 《方太108精选食谱(一)》养德堂，1999年
60. 《方太108精选食谱(二)》养德堂，1999年
61. 《方太108 Vol.3 家庭套餐集(再版)》养德堂，1997年
62. 《方太108 Vol.6-现代养生谱(精)》养德堂，1999年
63. 《方太108 Vol.7-鲜果美点妙饮(精)》养德堂，1999年
64. 《方太108 Vol.9 东西南北风味菜》养德堂，1997年
65. 《方太108 Vol.10 百变家常益食篇(精)》养德堂
66. 《方太108 Vol.11 家庭健康素菜谱(精)》养德堂
67. 《方太108 Vol.12 小食美点糖水篇(精)》养德堂
68. 《方太教你煲靓汤》万里机构‧饮食天地，1999年，ISBN 9789621417145
69. 《方太食谱之知悭识俭菜式》明窗出版社，1999年，ISBN 9789629733476
70. 《方太快趣食谱(三)之家常菜》明窗出版社，2000年，ISBN 9789629733926
71. 《方太食谱之无糖美食》明窗出版社，2000年，ISBN 9629734958
72. 《轻松巧制糕点甜品》万里机构‧饮食天地，2001年，ISBN 9789621419392
73. 《鲍参翅肚燕窝食谱》万里机构‧饮食天地，2001年，ISBN 9789621419422
74. 《方太食谱之四季煲煲好》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629734978
75. 《方太每周平靓正食谱(一)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736378
76. 《方太每周平靓正食谱(二)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736385
77. 《方太每周平靓正食谱(三)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736422
78. 《方太每周平靓正食谱(四)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736439
79. 《方太每周平靓正食谱(五)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736446
80. 《方太每周平靓正食谱(六)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736453
81. 《方太简易贺年糕点》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736514
82. 《两菜一汤精选(1)》万里机构‧饮食天地，2002年，ISBN 9789621422330
83. 《经济家庭套餐(2)》万里机构‧饮食天地，2002年，ISBN 9789621422323
84. 《方太食谱之三十分钟靓汤羹》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737283
85. 《方太食谱之三十元开饭》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737269
86. 《方太食谱之面面俱全》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737276
87. 《方太新年易发食谱》明窗出版社，2002年，ISBN 962973656X
88. 《方太与亚玲系列－－巧手煮几味》海滨图书，2006年，ISBN 9789882024335
89. 《在家宴客50招》海滨图书，2007年，ISBN 9789882024601
90. 《方太与亚玲－－快趣煮餐饭》海滨图书，2007年，ISBN 9789882025318
91. 《方太与亚玲－－轻松煲靓汤》海滨图书，2008年，ISBN 9789882025691
92. 《方太与亚玲－－平靓煮一餐》海滨图书，2009年，ISBN 9789882026308
93. 《方太与亚玲－－三步煮好𩠌》海滨图书，2009年，ISBN 9789882026315
94. 《生命里的家常便饭——方任利莎的甜酸苦辣》三联书店(香港)，2010年，ISBN 9789620428951

参考来源

1. 方太是新加坡公民，目前居住在香港. [2021-06-03]. （原始内容存档于2021-06-03）.
2. 方任利莎於2017年2月接受廣州《南方聲屏報》專訪時提及她於14歲移居香港，即1934年出生. [2018-07-22]. （原始内容存档于2022-05-22）.
3. https://www.cty100.com.hk/info/quotes/%E5%89%B5%E4%B8%8B%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%83%B9%E9%A3%AA%E7%AF%80%E7%9B%AE%E6%94%B6%E8%A6%96%E6%96%B0%E9%AB%98/^{[永久失效链接]} 创下香港烹饪节目收视新高
4. 方任利莎當年獨力湊大子女 煮出精彩五味人生：想再主持節目. 香港经济日报. 2020-11-01 [2021-10-17]. （原始内容存档于2021-10-17） （中文）.
5. [1]^{[永久失效链接]}
6. aTV《亞視百人》第十一集-方任利莎. [2012-03-09]. （原始内容存档于使用|archiveurl=需要含有|archivedate= (帮助)）.
7. [2]^{[永久失效链接]}