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弓鳍鱼(学名:Amia calva)是弓鳍鱼目弓鳍鱼科弓鳍鱼属目前仅存的一种,属于全骨下纲的辐鳍鱼类,与雀鳝目的亲缘关系较近,也是一种活化石。从侏罗纪的化石中就有弓鳍鱼类存在,但目前只剩本种生存在密西西比河流域和北美洲东部的河流、湖泊中。体长可达一米,性凶猛,以动物性食物为主。
弓鳍鱼 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 弓鳍鱼目 Amiiformes |
科: | 弓鳍鱼科 Amiidae |
属: | 弓鳍鱼属 Amia |
种: | 弓鳍鱼 A. calva
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二名法 | |
Amia calva Linnaeus, 1766
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异名 | |
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身体延长,稍侧扁,雌鱼长65—70 cm(26—28英寸),雄鱼长50—65 cm(20—26英寸)。其最长可达109 cm(43英寸),重9.75千克(21.5磅)[2]。新生的弓鳍鱼在一年内就可以长到13—23 cm(5.1—9.1英寸)。[3]
体被有革状硬鳞,颏部有一喉板;背鳍延长,臀鳍短;尾部近似正尾形,后缘为圆形,尾部靠背处有一大黑斑,雄性尾鳍上也有一个外黄内黑的斑点,背鳍延长,鳔大,有红血球,在缺氧时可以临时用鳔呼吸。颌部有喉板,尾鳍近乎正圆形。
本鱼栖息于植物茂盛的湖泊或溪流中,属肉食性,以鱼类、青蛙、甲壳类、蠕虫等为食,繁殖期约在每年4至7月,雄鱼会在浅滩以水草筑巢,并建立势力范围,雌鱼每次产卵数为3万颗,卵约8至10天孵化。
它被钓鱼爱好者所青睐,但是其攻击性很强,牙齿锋利,因此需要格外小心处理。[4][5][6]
它的肉口感并不好[5][7],但在熏制或烹饪之后仍可食用[5][8]。它的鱼籽有时候会被当做鲟鱼子的替代品[9],商品名为“Cajun caviar”、“Choupiquet Royale”。[10][11]
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