巨大口蘑（学名：Macrocybe gigantea）属担子菌纲伞菌目口蘑科。本物种是一种通常为白色或灰白色的土栖腐生大型菇类，旧属口蘑属，现时与型态近似的几个物种独立了出来成立新的一个属。本物种主要分布于北半球的热带和亚热带，可供食用[1]。通常在低海拔的草地或大树的根部丛生；目前已能够人工培植商品化，取名“金福菇”。一般单丛重约20到30公斤；现时发现的最大一丛巨大口蘑重约150公斤，发现于中国云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县康平乡[2]。
参考文献
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