大塘村，又名天池村，以寓天池出龙之意，位于中国广州市海珠区中部，是一座有数百年历史的村落。
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大塘的广州话拼音是 daai6 tong4（“塘”音同“唐”）。大塘村本地人的“塘”字发音也是标准的广州话发音，但是1990年代开始，途径或总站是大塘的公共汽车报站录音中，“塘”字发成了第二声。久而久之，这些错误的录音误导了外来人员和部分广州人。其实，“塘”字在广州话中只有一个读音。
地理
大塘涌自北向南从村中流过，主要有西华、元龙、南华、马基、东华、东明、华丰、桥南和聚龙大街。 村的西面是广州大道，东面是江海大道，南面是海珠湖。
历史
明末清初调元堂开族之祖李观荫从南海中村肇基堂分支到此地，距今已400多年。李氏在村内现存李氏宗祠和观荫李公祠，曹氏现存曹氏宗祠，林氏现存林氏宗祠，苏氏现存苏氏宗祠。
民国16年（1927年），李福林势力扩张，因大塘村又名天池村，较有气势，于是派人到各村游说，以“天”字为头改村名，而民国时期，天河村李姓居多，与当时李福林所在的大塘村等五村为同宗。因大水圳村前有一河，即沙河涌，遂改名天河村。后来，李福林没落，天池村又改回大塘村。只有大水圳村改名后，人丁兴旺，而且“大水圳”读音不如“天河”顺口，天河村名遂保留至今。天河机场、天河路、天河体育中心和天河区区均源于天河村。
景点
又名厚德庄园、园艺场。民国三年（1914年），李福林在大塘一带开办厚德围园艺场（现广州市海珠区政府、金穗雅园一带），种植了大量岭南佳果，以大塘胭脂红番石榴最为有名。广州解放前夕，厚德围园艺场已办成有500多亩耕地，400多亩过和20多名员工的私人农场。解放后，广东省人民政府将其收归国有，并易名“广州市园艺试验场”。现在的广州大道南园艺场公交车站的一带直到二十世纪80年代仍然是庄园的一部分。90年代中后期，庄园的副楼还曾成为南海城酒楼的园艺场分店。1999年，主楼以“李福林庄园中心区住宅建筑”之名，被定为第五批广州文物[1]。二十一世纪初，大部分园林已被拆除，并已建成德盛园、雅林居、金穗雅园、金穗东苑和广州市海珠区政府，只剩下庄园的主楼及周边水榭。
原大塘村的果林和菜田，现改建为海珠湖公园。内湖原为果林，以荔枝、龙眼、黄皮为主。
祠堂为李氏后人纪念明朝开族之祖李观荫而建的祠堂，中堂名为调元堂。始建年代不明。于1914年重建，占地1300平方米，保留了一定的明代建筑风格。
村内街巷的部分三岔位置，现存多个泰山石敢当。即使部分村民将平房改建成四五层洋房，巷内的石敢当仍然会被原地保留下来。
每年的农历五月初四，也就是端午节正日的前一日，是大塘传统的龙船景日子。这一天，市内与大塘有血缘或结拜关系的村落都会派龙船到大塘涌趁景，再加上，附近村落的龙船，总的来说，会有五、六十只龙船左右。由于河涌整治后的效果反复，加上河涌收窄，龙船景已比旧时逊色。中午是大塘村宴请各兄弟、老表村食龙船饭的时候。村内的主要酒楼在这一天都会被预订了大部分桌子，一天接待的酒席超过两百围。
村内还有部分建筑被列为广州市级文物或广州历史建筑，例如大塘元龙大街50号的李雍别墅（曾作为大塘朝阳幼儿园），大塘西华大街38号公馆（现大塘居委会），大塘西华大街10号民居等。
美食
品种为胭脂红，本地人又叫鸡屎果。该村为中国国内最早种植该品种番石榴的地方，并早在民国时期驰名中外[2]。二十世纪90年代末，随著园艺场地块被出售予商品房开发商，还有二十一世纪初的海珠湖工程，大塘番石榴的果树完全绝迹；
广东人喜爱食烧腊，广东人聚居的大部分地方都会有烧腊店。广州人都听说过大塘烧鹅，这个品牌就源于大塘村，它始创于1981年。当年，大塘村民李启培先生筹建了大塘食品烧腊加工场。大塘涌边的新滘公社储蓄所前有两间烧腊店，其中一间就是由大塘烧鹅品牌的创始人经营，另外一间虽然不是连锁品牌，但是品质同样出色。直到广州亚运前的河涌整治工程，这两间烧腊店才消失。
参考资料
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