八角属

八角属（学名：Illicium）是木兰藤目五味子科下的一属，包括约30至50种，多为常绿灌木或矮树。此物种分布于热带至亚热带地区，包括东亚至东南亚地区、北美洲的东南部及西印度。本属名来自illicere，意指诱惑及具吸引力，表示本属物种的果、枝及叶均散发出香气，极具吸引力。^[2]

八角属
八角（Illicium verum）的果实
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
目：	木兰藤目 Austrobaileyales
科：	五味子科 Schisandraceae
属：	八角属 Illicium L., 1759
模式种
日本莽草 Illicium anisatum L., 1759
种
至少32种[1]；见内文

属名Illicium源于拉丁语illicio，意为“诱惑”，指植株具有诱人香味。

外貌

本种多为灌木或小乔木；叶互生，常在近顶聚生或假轮生，无托叶；辐射对称的花两性，单生，或有时2－3朵聚生于叶腋或叶腋之上；花被片多数（7－33〕数列，常有腺体，无花萼和花瓣之分；雄蕊7－21，彼此分离，有胚珠1颗，轮优排列于一隆起的花托上。果实为木质的蓇葖，呈星状，浅棕色或臼杆色，有光泽，易碎。^[2]

种

日本莽草（Illicium anisatum）的图示，德国科勒绘，1897年

此列表仅列出部分物种。

• 日本莽草 Illicium anisatum ，日本八角，此属的模式种，分布于日本南部及台湾
• 大屿八角 Illicium angustisepalum ，香港特有种，仅见于大屿山的大东山和凤凰山
• 台湾八角 Illicium arborescens ，台湾特有种
• 短柱八角 Illicium brevistylum
• 中缅八角 Illicium burmanicum
• 地枫皮 Illicium difengpi
• 红花八角 Illicium dunnianum
• 法氏八角 Illicium fargesii
• 佛罗里达八角 Illicium floridanum J.Ellis, 1770，分布于美国东南部
• 甘肃八角 Illicium gansuense Z.F.Bai & Xue L. Chen^[3]
• 西藏八角 Illicium griffithii Hook.fil. & Thomson, 1857
• 红茴香 Illicium henryi Diels, 1900
• 假地枫皮 Illicium jiadifengpi B.N.Chang, 1982
  • 百山祖八角 Illicium jiadifengpi var. baishanense
  • 假地枫皮(原变种) Illicium jiadifengpi var. jiadifengpi
  • 四川八角 Illicium jiadifengpi var. szechuanense
• 红毒茴 Illicium lanceolatum A.C.Sm., 1947
• 平滑叶八角 Illicium leiophyllum
• 大花八角 Illicium macranthum
• 大八角 Illicium majus
• 滇西八角 Illicium merrillianum
• 墨西哥八角 Illicium mexicanum ，分布于墨西哥
• 小花八角 Illicium micranthum
• 闽皖八角 Illicium minwanense
• 滇南八角 Illicium modestum
• 少药八角 Illicium oligandrum
• 短梗八角 Illicium pachyphyllum
• 黄花八角 Illicium parviflorum ，分布于美国东南部
• 少果八角 Illicium petelotii
• 白花八角 Illicium philippinense
• 西蒙氏八角 Illicium simonsii
• 峦大八角 Illicium tashiroi
• 厚皮香八角 Illicium ternstroemioides
• 文山八角 Illicium tsaii
• 粤中八角 Illicium tsangii
• 八角 Illicium verum
• 贡山八角 Illicium wardii

杂交种：

• 粉红花八角 Illicium × rubellum Lu ex W.J.Huang & S.W.Chung, 2023

应用

本属当中的八角的果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一，也具有中药用途。但目前本种最大的用途是用以提炼莽草酸，因莽草酸是抗流感药物奥司他韦的起始原料。^[4][5]地枫皮则是广西地区的特产中药材。^[2]日本莽草在日本也用作制作寺庙用的香。虽然外表相近，但本种的野生果实多含有剧毒，不宜食用。^[6]

参考资料

1. Illicium. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2016-10-21].
2. 八角屬. 中国数字植物标本馆. [2010-08-09].^{[永久失效链接]}
3. Zengfu Bai, Zhihua Zhang, Xuelin Chen and Ji Zhang. 2023. An unexpected New Tree Species from Gansu, China: Illicium gansuense (Schisandraceae). PhytoKeys. 230: 301-307. DOI: 10.3897/phytokeys.230.102754
4. Abrecht, S.; Harrington, P.; Iding, H.; Karpf, M.; Trussardi, R.; Wirz, B.; Zutter, U. Chimia 2004, 58, 621.
5. New, Azide-Free Transformation of Epoxides into 1,2-Diamino Compounds: Synthesis of the Anti-Influenza Neuraminidase Inhibitor Oseltamivir Phosphate (Tamiflu) Martin Karpf and René Trussardi J. Org. Chem.; 2001; 66(6) pp 2044 - 2051; (Article) doi:10.1021/jo005702l.
6. Neurotoxicities in infants seen with the consumption of star anise tea. PEDIATRICS. 2004-10-18 [2010-08-09]. （原始内容存档于2009-07-11）.

外部链接

• 八角属各种的图片^{[失效链接]} - 中国植物图像库