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立体化学（stereochemistry），有机化学的主要内容。研究有机物在三维空间内的结构与变化的化学分支。由于碳以及所有其他元素的化学键往往不是在二维平面上伸展的，于是就产生了相应的异构现象，由此产生了立体化学这门学科。[1][2]
立体化学的一个重要分支是手性分子的研究。 立体化学涵盖了有机的，无机的，生物的，物理的，尤其是超分子的化学的整个频谱。 立体化学包括确定和描述这些关系的方法。
十九世纪中叶前，人们对有机化合物的认识一直停留在二维空间。随着有机技术和分析技术的发展，大量同分异构体被合成和发现，人们对有机化合物的认识才逐渐深入。当时人们认为二取代甲烷（CH2R2）有两种同分异构体，但是人们始终只能合成得到一种二取代甲烷。直到1874年，年仅22岁的荷兰科学家凡特霍夫提出碳原子成键的新解释。
序列法则(Cahn–Ingold–Prelog优先级规则)是描述一个分子的立体化学的系统的一部分。 它们以标准方式将原子围绕立体中心排列，从而可以清楚地描述这些原子在分子中的相对位置。 费歇尔投影式是一种在立体中心周围描绘立体化学的简化方法。
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