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乌尔班大炮又称达达尼尔巨炮（土耳其自称沙希炮，意为野炮），是15世纪匈牙利工程师乌尔班研制的一种巨型加农炮[1]。曾用于奥斯曼帝国灭亡拜占庭帝国的战争中[1]。
乌尔班是一位匈牙利工程师，是制造大炮的专才，拥有当时全欧洲最高明的铸炮技术。他曾为拜占庭帝国皇帝君士坦丁十一世效力。然而，此时帝国财政已经枯竭，根本无法负担极其昂贵的青铜炮制造，甚至连君士坦丁十一世都不能按时发放乌尔班微薄的津贴。乌尔班为拜占庭生产了一些小型火炮后于1452年秋天前往阿德里安堡投奔穆罕默德二世。
1452年至1453年，奥斯曼帝国加紧对君士坦丁堡的攻势。君士坦丁堡的城墙长14英里，被认为是当时世上最坚固的城墙。而奥斯曼的兵力超过10万人，包括土耳其新军2万人，穆罕默德二世亦建造舰队以便从海上围城。乌尔班为此建造了一种巨型大炮，史称“乌尔班大炮”[1]。又因为首次使用于达达尼尔海峡，又称达达尼尔巨炮。土耳其自称沙希炮，意为野炮。
乌尔班大炮长逾8米，直径约75厘米，可将544公斤的炮弹射到1英哩远的地方[2]。乌尔班也为拜占庭人建造大炮，但它们细小得多，而且开炮时产生的后坐力更会损坏自己的城墙。
但乌尔班的大炮也有缺点：
乌尔班火炮开创了战争史的新纪元，开创了人类历史上第一次大规模集中使用火炮的战役，改变了西欧的历史进程。
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