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亨利·内斯莱(法语:Henri Nestlé,法语发音:[ɑ̃ʁi nɛsle];德语:Heinrich Nestle,1814年8月10日—1890年7月7日),德国法兰克福出生的瑞士企业家。
1814年出生于法兰克福的一个富豪家庭[1],是约翰·乌尔里希·马蒂亚斯·内斯莱(Johann Ulrich Matthias Nestle)和安娜-玛利亚·卡塔里娜·埃厄曼(Anna-Maria Catharina Ehemann)十四个孩子中的第十一个。他的哥哥古斯塔夫·艾德蒙·内斯莱后来当过法兰克福市长[2]。
1833年,内斯莱家族因政治迫害以及社会不安,逃到瑞士,定居沃韦。亨利·内斯莱本是一个药剂师助手,1843年他在维泰勒开办了一个矿泉水工厂。1860年间,他开始研究可以减少婴儿死亡率的奶制品,这样的人工奶制品尤其可以在城市内给无奶母的婴儿服用。1866年雀巢公司成立,而本公司英文有舒适的安定下来和依偎的意思,他的婴儿营养麦片粥开始在全欧洲畅销。
1868年,亨利·内斯莱使用鸟巢作为内斯莱公司徽号,而该徽号亦在1875年成为注册商标,因为其姓氏“Nestle”在士瓦本语中是“小鸟的巢”的意思,还有Nästlin、Nästlen、Nestlin、Nestlen、Niestle等变体。1890年,亨利·内斯莱因心脏病去世。
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