五花茶

五花茶是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，味甘性微寒，主要功效是清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用，其他功效则视乎所用的药材而定。

通常成份

在中国传统药典中都没有固定配方，大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花，但也有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花或辛夷花。

《卫生部药品标准》中药成方制剂第十一册中有记载“五花茶”标准成方。第十册载“金菊五花茶”标准成方。