丹尼尔·彼得

丹尼尔·彼得（Daniel Peter，1836年3月9日—1919年11月4日）是一位瑞士巧克力制作人，是他在1875年或76年发明了牛奶巧克力。^{[1] [2]}

生平

彼得最初是他家乡瑞士韦威的一个蜡烛制作商，但后来由于油灯的发明而失业。

1857年他想到了制作牛奶巧克力的点子，但是由于无法除掉牛奶中的水分（会导致发霉）而屡次失败。后来他加入了亨利·内斯特（雀巢创始人）的公司，并最终成功推出了牛奶巧克力。

参考文献

1. Toms: Chokoladens historie. [2013-08-17]. （原始内容存档于2015-04-15） （丹麦语）. Peter Daniel fra Nestlé i Schweiz opfinder videre ved at tilføre mælkepulver i chokolade, og laver dermed den første mælkechokolade i 1875. English translation: Peter Daniel from Nestlé in Switzerland invents further by adding milk powder to chocolate, thereby producing the first milk chocolate in 1875.
2. "Cocoa", Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica Online Academic Edition. Encyclopædia Britannica Inc., 2013. Web. 9 May. 2013.