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中华人民共和国中央人民政府食品工业部是根据1949年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过的《中华人民共和国中央人民政府组织法》第十八条的规定，于1949年10月1日设置的一个部门。在政务院财政经济委员会的指导下进行工作。
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| 主要领导 | |
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| 部长 | 杨立三 |
| 机构概况 | |
| 上级机构 | 中央人民政府政务院 |
| 行政级别 | 正部级 |
| 机构沿革 | |
| 成立时间 | 1949年10月1日 |
| 撤销时间 | 1950年12月26日 |
| 接替者 | 中华人民共和国食品工业部 |
1950年12月，中央人民政府食品工业部的组建工作尚未就绪，中央人民政府委员会第十次会议决定撤销食品工业部。决议内容指出，中央人民政府食品工业部无单独设置的必要，应即结束。将其所管辖的糖业、烟酒、油脂和食品加工等业务，均划归中央人民政府轻工业部办理，其管辖的渔业部分业务，划归至中央人民政府农业部办理。12月26日，中央人民政府食品工业部正式撤销。
全部工作人员百余人。机关设在东城区山老胡同二号的几个四合院内。隶属于政务院财政经济委员会。
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