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集约化畜牧业
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集约化畜牧业、工业化畜牧业生产和大型农场, [1]也称为(尤其是反对者)工厂化养殖, [2]是集约化农业的一种类型,特别是一种旨在最大化产量同时最小化成本的畜牧业方法。 [3]为了实现这一目标,农业综合企业(英语)利用现代机械、生物技术和全球贸易,大规模、高密度地饲养牛、家禽和鱼类等牲畜。 [4] [5] [6] [7] [8]该行业的主要产品是供人类消费的肉、奶和蛋。 [9]考虑到资源成本,集约化畜牧业从社会长远角度来看是否可持续存在问题。 [10]分析师还提出了有关其道德的问题。 [11]
关于集约化动物养殖的益处、风险和道德问题人们一直争论不休。这些问题包括粮食生产效率、动物福利、健康风险和环境影响(例如农业污染和气候变化)。 [12] [13] [14]