此条目没有列出任何参考或来源。 (2014年9月29日) |
各地的鸡蛋面
中国南方的鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛[1],例如福建小吃拌面的主材料就是鸡蛋面。
欧洲的几种面食也有使用鸡蛋制作,包括有些种类的义式面食[2]、德国面疙瘩、东欧犹太饮食的Lokshen和土耳其的Kesme。
画廊
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全蛋面
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Kesme
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Pancit miki
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Pici
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Spaghetti alla chitarra
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Tagliatelle
相关条目
参考资料
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