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越南连锁咖啡店 来自维基百科，自由的百科全书
高原咖啡（Highlands Coffee）是越南的连锁咖啡店及咖啡产销商，由越南裔美国人戴维·蔡（David Thai）于1998年在河内创立，为越南首家由越侨所有的私人企业[2]。截至2018年，高原咖啡在越南共有230家门店[3]。
| Highlands Coffee | |
|---|---|
| |
 河内黄梅郡灵潭（Linh Đàm）的高原咖啡门店 | |
| 产品类型 | 连锁咖啡店 |
| 持有者 | Superfoods Group[1] （快乐蜂食品公司和越蔡国际股份公司合资） |
| 国家／地区 | 越南 |
| 建立 | 1998年 |
| 网站 | www |
20世纪80年代末至90年代初，越裔美国人戴维·蔡见证星巴克从其家乡西雅图崛起而成为跨国大公司，受此启发于1998年在越南河内创立高原咖啡[4]。高原咖啡成为越南首家由越侨注册成立的私人公司。2000年，高原咖啡改制为股份公司，同样是越南首家越侨股份公司[2][5]。
高原咖啡起初仅生产袋装咖啡，分销至超市、酒店、餐厅和咖啡店[4]。在2002年，高原咖啡决定在胡志明市圣母堂设立其首间门店[2]。此后高原咖啡的门店在越南各地扩张，到2009年有80家门店，分布在河内市、胡志明市、海防市、岘港市、头顿市和同奈省[5]。
2012年，菲律宾跨国食品公司快乐蜂以2,500万美元购得高原咖啡的一半股份[6][7]。
2022年12月，有报道称快乐蜂已将其所持高原咖啡10-15%的股份出售予未披露的投资人[8]。
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