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骨骼肌(Skeletal muscle)是一种肌肉组织,与心肌和平滑肌共同组成了脊椎动物肌肉的三大类型。骨骼肌的肌纤维与心肌一样,肌动蛋白和肌凝蛋白都以重复的交错阵型排列,形成规整串联的肌小节,在显微镜下会被观察出一道道深浅横纹,因此都属于横纹肌。
骨骼肌的肌细胞属于多核细胞,有几十个甚至上百个呈扁椭圆形的细胞核[1]。骨骼肌纤维呈长条圆柱状,直径10~100微米;长度不等,一般为1~40毫米,甚至可达10厘米以上。
骨骼肌也是一种随意肌(voluntary muscles),与心肌和平滑肌这类非随意肌(involuntary muscles)不同,其收缩与舒张受个体的意识支配,经躯体神经刺激实现的[2]。骨骼肌通常是通过肌腱附著在关节两端骨骼的骨外膜上,其伸缩可以促成身体各部位的活动并支配整体的移动性。
与一般细胞不同,肌纤维属于多核细胞。胞器另有特殊名称,例如:肌浆膜指的是骨骼肌细胞膜;肌浆为细胞质;肌浆网相当于一般细胞的平滑型内质网,有重要的功能,在靠近两端的肥大区域,称终池或侧囊,是主要钙离子储存处,当神经刺激时,会释放钙离子到肌浆内,造成骨骼肌肌纤维的收缩。
骨骼肌细胞呈细长的纤维状,肌纤维有明暗相间的横纹,每块肌肉都是由肌纤维组成;比如臀大肌、三角肌肌束较多;每条肌束的肌纤维长度不一;肌纤维长短互补,嵌合相接;缝匠肌、眼肌的肌纤维可与肌肉等长;肌纤维外包有薄层纤细的网状纤维(肌内膜);数条条肌纤维组成的肌束被胶原、弹性纤维混合成的结缔组织包裹(肌束膜);整个肌肉表面包有一层较厚的结缔组织(肌外膜)。
有的肌一端借不明显的结缔组织束(肌性起始)附着于骨;另一端借长的致密结缔组织束(肌腱)附着于骨,肌腱比肌腹坚韧、体积小;肌腱含血管少,不易变形;所以骨骼肌在经过关节和容易摩擦的地方,被肌腱取代;肌腱纤维并不是完全平行,是相互交错的,这样可以使力量均匀作用于肌腱止点,又减少了关节活动对肌的影响;肌腱可以绕过切迹、滑车改变肌的运动方向。
血管束与神经伴行,沿着肌间隔、肌膜间行走。每块肌的供血是多源性的,至少有两组血管;血管分支进入肌门,反复分支后在肌内膜形成包绕肌纤维的毛细管网,然后汇入微静脉、小静脉离开肌门。肌神经含有运动、感觉神经纤维;神经末梢在神经冲动到达时,释放乙酰胆碱,引起肌纤维收缩。
一块肌肉纵切,最外层是外鞘膜,内含许多肌束,肌束是好几千条的肌纤维组成,和丰富血管并行,而每一个肌纤维中包含许多肌原纤维,而每一个肌原纤维又由很多"肌小节"的单位组成。一个肌小节(两Z线中间)内含有粗肌丝和细肌丝,粗肌丝主要由肌凝蛋白组成,以头部连接尾部互相连接肌小节。细肌丝一端游离,一端结合在Z线上,主要由肌动蛋白、旋转素、旋转肌球素所共同组成。肌动蛋白分子两单股旋缠绕排列,每个肌动蛋白上有一个结合肌凝蛋白处,可与肌凝蛋白上的横桥结合。旋转肌球素为长条状,可以和肌动蛋白分子结合。
旋转素可分成三个次单位:
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