酰基

酰（xiān）基^{[注 1]}（英语：acyl group），是指从带氧酸，包括无机酸除去一或多组羟基团的衍生的官能基，通式RM（＝O）－，包含一组双键氧原子和烷基（RC＝O）。在有机化学，酰基（IUPAC名：链烷酰基）通常由羧酸衍生，结构式RC（＝O）－，其中R代表附著到CO基用单键的烷基。虽然称呼多用于有机化合物，但原则上可来自磺酸、膦酸等其它类型的酸。在最常见的安排，酰基连接到更大的分子片段，在这种情况，碳和氧原子以双键相连。

一般酰基（蓝色），酰基离子（顶部中央），酰基自由基（右上），酮（左上），醛（左下），酯（底部中央），酰胺（右下）。 （R1，R2，R3：有机取代基或氢）。

酰基的结构。

酰基与卤原子、烷氧基、氨基或取代氨基及酰氧基结合分别获得酰卤、酯、酰胺和酸酐。^[1]

通常酰基的中心原子为碳，但氮、磷、硫、氙等原子也可形成类似的酰化物，如亚硝酰氟、三氯氧磷、硫酰氯、氯化亚砜、四氟一氧化氙。此类酰卤一般称为卤氧化物。

注释

1. 【醯（xī）】，《说文解字》酸也，《说文解字注》酸、酢也。【酰（xiān）】，仅见于史书，不见于字书；古义是毒酒，《春秋纂言》宴安酰毒不可怀也；“酰”后通“醯”，《明史纪事本末》止于酒浆酰醢；《说文解字》不录。台湾化学官能基 acyl group 命名采前者，称为“醯基”；中国大陆旧亦作“醯（基）”，但今改称“酰（基）”。

参考资料

1. 国际纯化学和应用化学联合会，化学术语概略，第二版。（金皮书）(1997)。在线校正版: (2006–) "Acyl groups"。doi:10.1351/goldbook.A00123

参见

• 乙酰基 - 甲酰基
• 酰化反应
• 卤氧化物

外部链接

• 维基共享资源上的相关多媒体资源：酰基