跑水祭是台湾一项地方上祭祀活动，每年在八堡圳取水口举办，位在彰化县二水乡倡和村，为“圳头祭”的“祭水礼”，过去偶尔听耆老提及，但百年来从来无缘目睹，直到1995年，中华民国行政院文化建设委员会于二水乡举办文艺季“八堡圳传奇”活动，将八堡圳的“圳头祭”列为活动重点始重现。[1][2][3]。
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跑水祭源自清康熙年间，施世榜为筹建八堡圳，因不谙水利土木，忽现一位自称林先生，前来绘图指引工法，使八堡圳工程得以顺利完成，故村民为感念此举义行，每年于圳头设香案祭祀，并派几名身手矫健之人下水，专负责引水，身穿蓑衣、草鞋，头绑红巾，顶著牲果，依良辰吉时将开启水闸放水，此刻宣泄而出的圳水便往前冲，这些引水人则要趁水势还没追上，一直往前奔跑，此过程就是“跑水”；但往往因水势过猛且快，易有危险发生，如今为顾及安全，仅将水位控制在膝盖以下[1][2]。虽是如此，引水人穿著的蓑衣干燥，在2008年一场跑水祭典中发生火吻，造成皮肤有两度、三度的灼伤[4]。
2003年起，彰化县政府将跑水祭改于11月份举行，配合观光发展，跑水祭纳入台湾一项文化节庆中，故也称“跑水节”，每年彰化县长会率领民众体验跑水乐趣[1]。2011年则邀来12国人士前来体验跑水[5]。
参见
参考资料
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