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赤鯥(学名:Doederleinia berycoides),又名赤鲑(台湾讹称)、红臭鱼、红鲈、红喉,为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目发光鲷科[2]赤鯥属下的鱼类。分布于西太平洋的朝鲜、日本以及中国东海、黄海等海域[1],以及印度洋的温带水域。肉食性,以甲壳类及软体动物为食,常见于水深100到600公尺的海底,最长可生长至整条长0.4公尺。在商业上,赤鯥是重要的食用鱼,一般利用延绳钓或底拖网捕获,肉质细腻,无论是寿司还是刺身,都属于高档鱼。
赤鯥![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲈形目 Perciformes |
科: | 发光鲷科 Acropomatidae |
属: | 赤鯥属 Doederleinia Steindachner, 1883 |
种: | 赤鯥 D. berycoides
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二名法 | |
Doederleinia berycoides (Hilgendorf, 1878)[1]
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异名 | |
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