贻贝薯条（法语：Moules-frites，荷兰语：Mosselen-friet）是比利时国菜，其食谱1781年于瓦隆尼亚（比利时法语区）即有记载[1]。
因为比利时同时拥有法语区和荷兰语区，所以这道菜不仅在比利时本土，在法国和荷兰也非常的流行，是比法荷三国的家常菜之一。法国和荷兰的贻贝薯条虽然不到“国菜”等级的地位，但在依然是两国的日常生活中非常著名的料理之一，其味道也和比利时的不同，法国的版本更加喜欢用白葡萄酒和培根煎，而荷兰的版本喜欢用啤酒和焦糖煮。
参考资料
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