芒果糯米饭

芒果糯米饭
	芒果糯米饭
别称	Khaoniao mamuang
上菜顺序	甜点
起源地	泰国
主要成分	芒果、糯米、椰奶

芒果糯米饭（泰语：ข้าวเหนียวมะม่วง），是一种传统泰国甜点，主要材料为芒果、糯米与椰奶。

Quick Facts 别称, 上菜顺序 ...

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简介

原产于泰国，但在整个中南半岛地区亦很普及，包括寮国、柬埔寨、越南和孟加拉。芒果糯米饭通常在芒果的旺季食用，通常在泰国的夏季，约4-5月之间。

一般用勺子食用，但亦可徒手抓起来吃。

材料

轶事

2019年1月，泰国政府旅游局（英语：The Tourism Authority of Thailand）举办了“我们在乎您”（We Care About You）的观光活动，制作了重达4500公斤的芒果糯米饭，邀请近万名中国观光客食用^[1]，共使用了1500公斤的糯米与近6000颗芒果，打破杜拜于2016年创下的纪录，获金氏世界纪录认证为最大份的芒果糯米饭^[2]。

参考资料

[1]
陈家宝. 泰国邀中国游客见证“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯纪录. 新华网. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始内容存档于2019-02-08）.
[2]
Thailand sets Guinness World Record for biggest ‘Mango Sticky Rice’. Tourism Authority of Thailand Newsroom. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始内容存档于2019-02-03）.

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[1] [1]
陈家宝. 泰国邀中国游客见证“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯纪录. 新华网. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始内容存档于2019-02-08）.

[2] [2]
Thailand sets Guinness World Record for biggest ‘Mango Sticky Rice’. Tourism Authority of Thailand Newsroom. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始内容存档于2019-02-03）.

[1]

[2]